D’une mauvaise herbe urticante, elle est aujourd’hui utilisée ou réutilisée pour ses bienfaits thérapeutiques, ou en tant que légume feuille dans la cuisine. Bien qu’elles soient présentent un peu partout dans la nature, elles méritent d’être cultivées dans un jardin ou pourquoi pas dans un bac pour mieux les maîtriser et en avoir presque tout le temps.

Ses propriétés sont diurétiques, drainantes et dépuratives, mais aussi stimulantes. On lui attribue aussi des vertus anti-inflammatoire, antalgique, antimicrobienne, antioxydante…  Et peut-être est-il bon de préciser qu’une fois chauffées, les feuilles perdent leur piquant ! 

Semi et culture : Sous abri de mars à mai en caissette (à la volée) ou en godet. En pleine terre / sans protection de mai à juillet. Le sol doit être bien travaillé, enrichi. Semez à la volée puis recouvrez à la griffe. Arrosez et gardez la terre humide pendant toute la durée de la germination.

Récolte : avant la floraison au printemps

Exposition : ensoleillé à mi-ombre.

Besoin en eau : modéré

Nature du sol : Ameublir le sol avant plantation, et enrichir avec du compost sur un sol bien nettoyé.

Contenance : 50 graines