Fondement de l'approche sensorielle des plantes médicinales

Ce livre expose une méthode qui cherche à appréhender un végétal comme une unité, que nous nommons génie de l’espèce végétale et qui correspond à l’esprit ou l’âme de la plante, selon les peuples premiers. Il peut être approché par nos capacités intuitives, notre sensibilité plutôt que notre intellect. Nous appelons cette démarche approche sensorielle. Elle se fonde sur l’observation attentive par nos sens, olfactif en premier lieu, de l’huile essentielle ou d’autres extraits de la plante étudiée. Nous nommons cette méthode olfaction longue : elle constitue l’outil adéquat à l’approche sensorielle et nous la pratiquons depuis le début des années 1990.

Auteur(s).trice(s) : Christian Escriva a une formation universitaire en Physique théorique (DEA troisième cycle, Université Paris VI), en Mathématiques (Licence Université de Montpellier), en Chimie (Licence de l’Industrie chimique et pharmaceutique, Université de Nice), en Philosophie et en Psychanalyse (Université Paris VIII Vincennes), ainsi qu’une pratique (depuis 1984) de la production et de la transformation de plantes aromatiques et médicinales en agriculture biologique. Il est l’auteur de divers ouvrages sur l’approche sensorielle, nommée antérieurement approche goethéenne, puis approche sensible. Il anime depuis une trentaine d’années des séminaires, formations et stages sur l’approche sensorielle, en France et à l’étranger.