L’huile essentielle biologique d’Orange Douce est calmante. Issue du zeste, elle est très souvent utilisée en arôme dans les préparations sucrées.
Utilisation : en externe par diffusion. En cuisine : 1 à 2 gouttes dans la sauce de crudités, salade marocaine, les volailles en sauce (surtout le canard), le jus d’un rôti. Dans la mousse au chocolat, les salades de fruits, les glaces et sorbets, le quatre-quarts, les confiseries, les pâtisseries, à raison d’une à deux gouttes par préparation.
Précaution d'emploi : Attention en usage externe. Elle est très photo sensibilisante comme tous les agrumes. La peau peut se tacher par l’effet de l’huile essentielle d’orange douce (qui contient des furocoumarines) et de la lumière solaire. Il y a un risque d’oxydation excessive des cellules de la peau, voire de mélanome à long terme en cas de terrain fragilisé. Aucune autre contre-indication aux usages et doses physiologiques recommandés.
Composition : 100 % H.E. bio : Orange douce - citrus sinensis
Contenance : 10ml