Le terme Lapsang Souchong désigne un thé noir fumé après récolte sur un feu de bois de pin, afin de lui donner une saveur boisée et fumée bien particulière. On appelle également cette catégorie « thés fumés » ou « Zheng Shan Xiao Zhong ».
Ce thé bio Lapsang Souchong de Chine fumé à la racine de pin, est très aromatique. Il accompagne délicatement les plats salés ou épicés. Il donne des notes évoquant la fumée, le feu de bois, le tabac et la résine de pin. C’est par ailleurs un thé sans astringence et très peu amer.
Préparation : 3g pour 30cl.Temps d’infusion 4 à 5 min dans une eau à 100°
Saveur : boisée et fumée
Utilisation : journée (fortement théiné)
Composition : Thé noir*de Chine fumé. *Issu de l’agriculture biologique
Contenance : Sachet de 50g. Si plus d'un sachet à la commande, rassemblement de la commande en 1 seul sachet par défaut. Pour un conditionnement personnalisé en plusieurs sachets, merci de le préciser ci-dessous