Thé vert coréen Jeju Sesak

Thé vert* de l'île de Jeju-do aux notes fraîches et très végétales en attaque (herbe coupée, algue) avec une finale aux notes de céréales grillées et de fruits à coque. Il offre une texture moelleuse, un pôle légèrement agrumé et de belles notes de torréfaction.

Ses belles feuilles finement torsadées sont récoltées entre avril et mai, à faible altitude (200m). L'île de Jeju-do est enregistrée en tant que réserve de biosphère depuis 2002 et inscrite au patrimoine mondial et naturel de l'UNESCO. 

Ce thé d'excellence est travaillé de manière originale : étuvé à la vapeur comme un thé japonais, puis passé au wok comme un thé chinois. Cette double opération en fait un thé qui emprunte au meilleur des deux mondes, à mi-chemin entre le végétal marin d'un thé japonais et la rondeur douce d'un thé vert de Chine.

Un délicieux thé vert pour le matin, original, sans amertume mais tonique !

Préparation : 3g pour 30cl.Temps d’infusion 2 min dans une eau à 80°

Saveur : fraiche et végétale

Utilisation : matin et journée

Composition : Thé vert* de Corée du Sud. *Issu de l'agriculture biologique. Coopérative équitable

Contenance : Sachet de 50g. Si plus d'un sachet à la commande, rassemblement de la commande en 1 seul sachet par défaut. Pour un conditionnement personnalisé en plusieurs sachets, merci de le préciser ci-dessous